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Benvenuti à e Classi Grands Crus 2016 di Saint Emilion

Benvenuti à e Classi Grands Crus 2016 di Saint-Emilion
Saint-Emilion

Louis XIV rende tributu à i vini di Saint Emilion - dichjarendu "Saint Emilion, nettaru di i dei".

Separatu. Megliu?

I vini Saint Emilion Grand Crus ùn eranu micca inclusi in a classificazione uriginale di u 1855 Bordeaux cusì l'Associazione di Grands Crus Classes di Saint Emilion hè stata creata in u 1982 per prumove a qualità è l'eccellenza di i vini in questa regione. Attualmente ci sò 49 Chateaux in u gruppu chì riprisentanu una superficia tutale di pruduzzione di circa 800 ettari è l'85% di i vigneti di e Grandi Classi Crus.

Questi vigneti rapprisentanu i più boni spressione di Merlot vini duminanti cultivati ​​nantu à terreni ricchi è varii situati longu à un pianottulu calcariu è in ghjiru à e cullette chì circundanu a cità medievale di Saint Emilion, un patrimoniu mundiale di l'UNESCO.

regulamentu

A pianificazione Syndicat Viticole per a classificazione di Saint Emilion hà iniziatu in 1930; in ogni casu, hè statu solu in uttrovi 1954 chì e norme chì formanu a basa di a classificazione sò state ufficiali è l'Istitutu Naziunale francese di l'Appellazioni (INAO) hà accettatu di assumisce a respunsabilità di trattà a classificazione. A lista uriginale includia 12 Premier Grands crus è 63 Grand crus.

A lista di Saint Emilion hè aghjurnata ogni 10 anni, à u cuntrariu di a Classificazione Ufficiale di i Vini di Bordeaux di u 1855 chì copre i vini di e regione Medoc è Graves. L'ultimu aggiornamentu per St. Emilion hè statu 2006 - ma hè statu dichjaratu invalidu è a versione 1996 di a classificazione hè stata ripristinata per e vindemmie 2006 à 2009.

A classificazione di u vinu Saint Emilion di u 2006 hè stata rifiutata perchè 15 Premiers Grands crus è 46 Grands crus sò stati sfidati da 4 pruduttori insatisfatti - eranu stati degradati; u risultatu - u 2006 hè statu declasificatu è a classificazione 1996 hè stata ripristinata. I fundamenti per a disputa si basavanu nantu à u fattu chì parechji membri di u pannellu impegnati in a valutazione di i vini avianu interessi creati (vale à dì, i négociants avianu rapporti d'affari cù uni pochi di castelli), è eranu suspettati di ùn esse imparziali. Leghjite l'articulu cumpletu nantu à wine.travel.

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Doppu l'autore

Dr. Elinor Garely - speciale per eTN è editore in capu, wine.travel