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Celebrity Cruises piatta una serie spumante di migliuramenti culinarii

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scrittu da santu Orsuvè

MIAMI - Celebrity Cruises mette in luce una serie di miglioramenti per a so esperienza culinaria premiata.

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MIAMI - Celebrity Cruises mette in luce una serie di miglioramenti per a so esperienza culinaria premiata. Un cumpunente core di "Celebrity's Star Treatment (SM)" di una gamma di funzioni è amenità per tutta a flotta, u prugramma culinariu di Celebrity include avà più di 200 novi offerte di menu, una zona di pranzu informale significativamente aghjurnata, è un'offerta di brunch completamente nova.

Sicondu u Vicepresidente di l'Operazioni Alimentari è Bevande di Celebrity Jacques Van Staden, un chef è risturatore altamente rializatu chì si unì à Celebrity solu un annu fà, i miglioramenti sò stati ispirati da una cumminazione di studi estensivi di sondaggi d'ospiti, monitoraghju constante di e tendenze in l'alimentariu è l'industria di e bevande, è un ochju incantu à l'innuvazione.

"U nostru scopu hè di stabilisce a tendenza, micca di seguità", disse Van Staden. "Hè ciò chì face una grande sperienza di pranzu. Avete da scuzzulate e cose di tantu in tantu, è intruduce regularmente offerte novi è sfarenti, cù l'articuli chì i nostri invitati ci dicenu chì ùn ponu micca campà senza ".

I novi menu di sera di Celebrity sò assai variati chì l'invitati ancu in itinerarii di 14 notti ùn saranu mai presentati cù u listessu menu duie volte. Ogni menu cuntene selezioni ampliate in tutte e categurie, da l'antipasti à i dessert.

Cena informale "on the rocks"

Celebrity hà fattu miglioramenti significativi à u so lido cafe / zona di pranzu casuale nantu à ogni nave, espansione a so selezzione culinaria, mudernizza l'ambienti, è aghjurnà a segnaletica è l'equipaggiu.

Unu di l'estetichi più innovatori in a zona di lido / pranzu casuale hè a rimpiazzamentu di ghiacciu cù scoglii di fiumi friddi in tutta l'area di buffet. U riposu nantu à e rocce sò literalmente centinaie di novi voci di menu, novi prudutti di serviziu è stili di presentazione, novi stazioni d'azzione è spazii fatti à l'ordine, è più cucina influenzata da destinazione è etnica, cumprese l'Asia, l'Italia, u Mediterraniu, u Mediu Oriente è l'Inglese. .

Celebrity hà ancu aghjurnatu u so caffè cumplementariu à a marca europea, "Seventh", una mistura di Arabica è Robusta, chì l'ospiti ponu beie da tazze di caffè di grande dimensione.

Facemu u brunch

Celebrity hà rimpiazzatu u so anticu buffet di gala di mezzanotte una volta per crociera cù un brunch sumptuosu - cumpletu cù i sculture di ghiaccio, frutta è verdura di a linea - in a sala di pranzu principale.

"I nostri invitati anu amatu vede e creazioni elaborate chì avemu prisentatu à u buffet di gala di mezzanotte, ma pochissimi vulianu veramente manghjà cusì tardi", disse Van Staden. "Avà, avemu sempre fieru di presentà a grande maestria di a nostra squadra culinaria, ma in un momentu quandu i nostri invitati ponu piacè assai."

Una volta per cruciera, l'ospiti ponu indulge in un brunch fastuoso cù una enorme selezzione di frutti freschi; frullati fatti à l'ordine; furmagliu gourmet; salumi; una larga varietà di insalate, sandwich, carni è frutti di mare; pizze, panini è wraps; selezzione di sushi è fritte; ova di quasi tutti i stili, è deliziosi dessert chì varianu da selezioni individuali, picculi, à sorbetti è gelati.

Opzioni novi per a notte di notte

Per l'ospiti interessati à i dessert di a tarda notte, i panini, i caffè di specialità o altre libazioni, Celebrity hà introduttu un menu "dopu à u teatru" in i so locali di Cova Cafe, per rimpiazzà l'antichi "Gourmet Bites" serviti in tutta a nave in serate alternate.

"I nostri invitati anu apprezzatu u serviziu è a presentazione di" Gourmet Bites ", ma pochissimi si sò veramente indulgenti", disse Van Staden. "E novi opzioni in Cova Cafe permettenu à i clienti chì anu interessatu à cena a tarda notte un menu leggeru è variatu, cù panini, salati, torte, brochette calde, tartine, formaggi artigianali, frutta fresca, crackers, petits fours è napoleoni."

Celebrity's Cova Cafe presenta u novu menu di notte da 11 ore à a chjusa.
Celebrity Cruises offre esperienze di crociera cunfortu sofisticate è di alta qualità cù un serviziu altamente persunalizatu, pranzi eccezziunali è una straordinaria attenzione à i dettagli. Celebrità vele in Alaska, Australia / Nova Zelanda, California, Canada / Nova Inghilterra, i Caraibi, l'Europa, l'Isule Galapagos, Hawaii, a Costa Pacifica, u Canale di Panamà è u Sudamerica. A linea offre ancu vacanze uniche di crociera in Alaska, Australia, Canada, Europa è Sudamerica. Nota per quattru di i primi 10 "Top Cruise Ships in the World", cum'è votatu da i lettori di Conde' Nast Traveler (sondaghju di i lettori di ferraghju 2008), l'attuale flotta di Celebrity serà unita da Celebrity Solstice in 2008, Celebrity Equinox in 2009. , Celebrity Eclipse in 2010, è una quarta nave di classe Solstice in 2011.

Marketwatch.com

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Doppu l'autore

Orsuvè

Redattore in capu hè Linda Hohnholz.